Gỏi cá khô dưa leo chua chua cay cay mặn mặn vừa ăn vừa hít hà chả bao giờ chán. Món ăn giản đơn vùng quê ngày xưa vậy mà rất hấp dẫn.
Hướng dẫn làm món gỏi cá khô dưa leo cho ngày tết

  • 1

    Nguyên liệu:

    150 gram cá khô

    ¼ (một phần tư) trái dứa cắt nhỏ

    1 trái dưa leo to

    Rau thơm, ngò, rau răm cắt nhỏ.

    Phần nước trộn: 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, ớt, tỏi bằm.

  • 2

    Cách làm:

    Hướng dẫn làm món gỏi cá khô dưa leo cho ngày tết - 1   Cá khộ rất mặn nên ngâm qua nước ấm , xả vài lần cho bớt mặn. Cho vào chảo dầu chiên vàng, xé nhỏ.   Hướng dẫn làm món gỏi cá khô dưa leo cho ngày tết - 2   Dưa leo cắt lát, dứa cắt miếng nhỏ, rau cắt nhỏ.   Hướng dẫn làm món gỏi cá khô dưa leo cho ngày tết - 3   Quậy tan nguyên liệu và gia vị trộn gỏi.   Hướng dẫn làm món gỏi cá khô dưa leo cho ngày tết - 4   Trộn chung tất cả vào nhau, cho ra dĩa ăn ngay.
  • 3

    Mách nhỏ:

    - Khô cá rất mặn nên xả nước nhiều lần, và phần nước trộn có thể thêm hay bớt đường cho vừa ăn.

    - Nếu không ăn ngay thì cho vào tủ lạnh, phần rau và dứa (thơm) các bạn thêm hay bớt tùy theo ý thích nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cá kho tiêu sa lát cà rốt mắm cá linh chưng thịt heo mien xao cua be salad ca day salad trai bo ngon bi dao ca dieu hong cach lam salad ca day quán ăn vặt quán ăn vặt ngon bánh kem nhà xinh lam cha bong thịt heo dầm dua hong nau cha ca miến trộn miến nấu gà miến thịt gà nhãƒæ gà trộn miến miến gà nấu măng chao tom nuong mia miến măng thịt gà thit xong khoi Mon Thai cha gio tom co khăn len cach lam che bi chung tom bún sườn non ca loc hap giay bac Cây thông Noel từ cơm món ăn thực hiện nhanh cach nau xoi vo Banh ngot Ôc rau chân vịt khuyên ca dieu hong Bánh BO HAP cach lam cha ngheu nuong banh ngo cach nau canh chua ngay ram làm burger bò Kiến cách làm bánh khoai Uop kiểu Thái Miến trộn kiểu Thái thỏ Ca nau mang huong dan lam mieng tron ga xao ẩm thực trung hoa Miến trộn phở trộn ở Sài Gòn nấm đông cô Canh hến lá chanh Kết miến trộn cua Tôn Thất Tùng ca chua dau mut ca chua deo nau canh bi do mien tron thit bo mẹo bảo quản bánh trung thu đui ga chiên nươc măm Lau ngong rau cần xào thịt bò mochi xoai canh chua cÃƒÆ dua xao thit salat miến trộn thịt bò đức bánh rán mặn che sen nhan long thit dong ngay tet ca kho riêng ga hap hai san bien cách làm chè trôi nuơc bánh tart cach lam dua chuot bo cuon xa lach dang Mua lạnh cach lam muc nhoi thit thuc an ca ri nau voi tom chan luộc nhà hàng sang trọng Canh ga chien bưởi hải sản Cho salat bò sa lát thịt bò thịt bò trộn salad Lẩu chua Dưa món Thit nướng cach lam goi gia do chay Thịt lon xao cach lam tau hu ngon tóm làm bánh bông lan ngon mon an thai lan vừa đủ gỏi mực chua cay goi buoi de lam banh tra xanh salad ga nuong cach lam goi buoi kem đậu đỏ cà chua làm đẹp sức khỏe chống ô xy goi cuon pizza cu sen nau chao hai san quần ga om nam rau củ nhồi thịt bò Món ngon mùa hè